Reportage - Un restaurant Atypik menacé de fermeture

REPORTAGE INFOS GRENOBLE COMMERCE.
C'est un restaurant pas comme les autres situé dans le quartier Alma à Grenoble. Un indice est caché dans son nom : Atypik. L'établissement associatif est en effet une terre d'accueil et d'inclusion pour les personnes atteintes de Troubles de Spectre de l'Autisme, qui peuvent venir y faire des stages, des alternances, ou bien y trouver un emploi, pour découvrir le monde professionnel et le secteur de la restauration.
Votre chaîne d'infos locale est allée à la rencontre de la présidente de l'association Atypik et Compagnie : Muriel Sigaud. Elle l'a créée en 2012 avec des familles et personnes atteintes d'autisme, pour leur permettre de s'épanouir et de prendre confiance à travers un emploi aux conditions réelles.
En France, plus de 80% des autistes sont au chômage d'après Autisme France. Une statistique qui souligne la rareté des établissements tels qu'Atypik, qui permet à ses petits protégés de découvrir les métiers de plongeurs, cuisinier, vendeur ou bien encore serveur. C'est le cas de Hugues Monange, atteint de TSA, qui y travaille depuis 2018.
Mais le petit havre de tranquillité est maintenant menacé. Comme le reste du secteur de la restauration, l'Atypik a subi la crise du Covid de plein fouet, et peine à maintenir ses comptes à flot depuis. Alors qu'il peut normalement accueillir jusqu'à 35 couverts, il n'en reçoit qu'une vingtaine par midi, une moyenne qui ne permet de couvrir les frais et pérenniser les emplois essentiels de l'établissement. Au rythme actuel, l'établissement risque la fermeture en décembre. Muriel Sigaud a lancé un appel au soutien auprès des habitués et des acteurs de la ville pour éviter la banqueroute. Cela a permis de doper temporairement la clientèle du restaurant. Mais jusqu'à quand ?

Pour plus d'informations sur l'association Atypik et Compagnie :
http://www.atypik-grenoble.fr/

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