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Reportage - Tout est bon dans le Bouillon !
22/02/2023
On ne gaspille pas ! Une phrase souvent entendue dans l’enfance, puis oubliée, mais qui, conscience écologique et économique oblige, revient au goût du jour. Et du goût, il n’en manque pas dans les assiettes du Bouillon. Un concept de gastronomie solidaire installé rue Boucher-de-Perthes à Grenoble.
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