Reportage - Maison Chavant: Un subtil mélange entre tradition et modernité

Chez Chavant cela fait plus d’un siècle que l’on prend soin de ses clients. A quelques minutes de Grenoble c’est un cadre idyllique sur la commune de Bresson que l’établissement est devenue une institution au fil des années. Une maison qui allie modernité et tradition et ce depuis 1852 ou le lieu est pour la première fois reconnu agriculteur aubergiste. Un établissement qui prendra un autre tournant en 1933