Replay : 38 À TABLE
Replay de l'émission
38 A TABLE - PANNA COTTA FRAISE ACACIA
Aujourd’hui, on se lance dans la réalisation d’une panna cotta fraise aux fleurs d’acacia ! Voici comment réaliser un dessert élégant et à la fois léger, simple à faire chez soi…
Laissez-vous guider par cette aventure culinaire haute en couleurs par le chef étoilé Stéphane Froidevaux dans cet épisode de 38 à table !
Et retrouvez la recette complète juste ici : https://urlz.fr/mdsy
38 À TABLE
Un produit local et un tour de main dans un lieu emblématique : le nouveau programme mitonné par Télégrenoble et le Département de l’Isère exalte les saveurs du territoire !
Le Chef étoilé Stéphane Froidevaux - Le Fantin-Latour - Grenoble, se met aux fourneaux avec la complicité de notre journaliste Lucile Dailly pour vous dévoiler quelques astuces pour sublimer les produits de l’Isère…
Du fameux Saint-marcellin à la bière locale, du Trièves aux Chambaran, de l’entrée au dessert et de la terre à l’assiette, le Chef vous surprendra avec des recettes simples mais audacieuses et tellement savoureuses.
Avec ''38 à table'', chaque épisode est une véritable ode à la gastronomie iséroise et à la beauté et la diversité du territoire. Vous serez transporté dans un voyage culinaire où les produits du terroir sont mis à l'honneur. Découvrez des recettes traditionnelles revisitées avec créativité et passion par le talentueux Chef étoilé Stéphane Froidevaux. Rencontrez aussi des producteurs passionnés qui vous partageront leur savoir-faire et leur amour pour leur métier. Grâce à ''38 à table'', vous pourrez non seulement apprécier des plats délicieux, mais aussi comprendre l'importance de soutenir l'agriculture locale et de valoriser les richesses de la région. Une expérience immersive et savoureuse vous attend dans cette émission captivante dédiée à la cuisine iséroise.
Retrouvez "38 à table" tous les jours à 12h et 17h50<
PROCHAINE ÉMISSION
22 SEPTEMBRE À 06:00
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